鳳茶酥是什麼？四季春茶酥皮搭配土鳳梨餡，2026中秋限定新品介紹

每年中秋，鳳梨酥與蛋黃酥都是許多人熟悉的送禮糕點，但今年聖保羅想讓熟悉的鳳梨味，多一點茶香，也多一層秋日韻味。

2026中秋推出全新限定糕點「鳳茶酥」，將四季春茶融入酥皮，搭配酸甜適中的土鳳梨餡，再加入烏龍茶軟糖點綴，讓茶香、果香與酥香在入口後層層綻放。

不同於傳統鳳梨酥以果香為主的風味，鳳茶酥以茶香作為新的味覺主軸，入口先感受到四季春茶的清雅，接著是土鳳梨餡自然的酸甜果香，最後留下烏龍茶悠長的回甘。

今年中秋，如果正在尋找一款不同於傳統鳳梨酥的中秋糕點，鳳茶酥會是一款值得認識的茶香系中秋點心。立即查看2026中秋禮盒

鳳茶酥是什麼？

「鳳茶酥」可以理解為一款結合茶香與鳳梨果餡的創新酥餅。

聖保羅將四季春茶揉入酥皮之中，讓茶香不只是來自內餡，而是從外層開始就能感受到淡雅茶韻；內餡則選用土鳳梨餡，以酸甜果香平衡酥皮的香氣，再搭配烏龍茶軟糖，增加入口時的茶香層次與口感變化。

一口咬下，酥皮的奶油香與四季春茶香率先展開，接著土鳳梨餡帶出清爽果香，最後由烏龍茶香收尾。

茶香與果香彼此交織，不會只有單一甜味，而是呈現出細膩、清爽又具有回甘感的風味。

鳳茶酥的三大特色

01｜四季春茶入酥皮，淡雅茶香從第一口開始

鳳茶酥最大的特色之一，是將四季春茶融入酥皮之中。

四季春茶本身具有清新、淡雅的茶香，因此與酥皮搭配後，不會過度搶味，而是讓酥香之中帶著細緻茶韻。

當酥皮入口時，先是酥鬆的口感，隨後慢慢感受到四季春茶香，讓傳統酥餅多了一層清新的風味。

02｜土鳳梨餡酸甜平衡，果香自然不膩

茶香之外，鳳茶酥的另一個主角就是土鳳梨餡。

以鳳梨果香作為主要果韻，酸甜滋味與茶香形成自然搭配。鳳梨的果香可以降低酥皮的厚重感，也讓整體風味更加清爽。

入口時先有茶香，接著鳳梨果香逐漸展開，讓「茶」與「果」兩種風味在口中形成明顯的層次。

03｜烏龍茶軟糖點綴，帶出悠長茶韻

除了四季春茶酥皮與土鳳梨餡之外，鳳茶酥還加入烏龍茶軟糖作為風味點綴。

烏龍茶香在最後段慢慢浮現，讓整體滋味不會在鳳梨餡的酸甜中結束，而是留下溫潤的茶香與回甘。

因此鳳茶酥的風味並不是單純的「茶＋鳳梨」，而是從四季春、土鳳梨到烏龍茶，形成由前到後的味覺變化。

鳳茶酥怎麼吃最好吃？

鳳茶酥除了直接享用，也很適合搭配茶飲一起品嚐。

可以搭配清香型的茶飲，讓鳳茶酥本身的四季春與烏龍茶香更加明顯；也可以搭配咖啡，利用咖啡的醇厚與鳳梨果香形成不同層次。

如果是在中秋節與家人一起賞月，也可以將鳳茶酥與其他中秋糕點一起擺盤分享，讓不同口味的糕餅搭配茶飲，成為秋日晚上的小點心。

哪些2026中秋禮盒有鳳茶酥？聖保羅禮盒推薦

今年鳳茶酥為聖保羅2026中秋限定新品，目前已搭配於多款中秋禮盒中，讓喜歡茶香與鳳梨風味的朋友，可以依照送禮需求選擇適合的禮盒。

大觀園禮盒B｜經典糕點一次收齊

大觀園禮盒B共15入，內容包含Q餅、鳳茶酥、蛋黃酥、麗貝卡、鳳凰酥與松子Q餅，其中鳳茶酥共有3入。

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想品嚐今年中秋限定的鳳茶酥，也可以從包含鳳茶酥的中秋禮盒開始認識這款全新茶香酥餅。

2026中秋，就送一份茶香與果香交織的鳳茶酥

中秋的美好，不只是月圓，更是與重要的人一起分享一份好吃的糕點。

今年聖保羅以四季春茶、土鳳梨餡與烏龍茶軟糖，將茶香、果香與酥香融入一顆鳳茶酥之中。

從第一口四季春的清香，到土鳳梨的酸甜果香，再到最後悠長的烏龍茶回甘，每一層風味都慢慢展開。

2026中秋限定「鳳茶酥」——讓熟悉的鳳梨酥，多一點茶香；讓今年的團聚，多一份值得分享的新滋味。

鳳茶酥常見問題 FAQ

鳳茶酥是什麼？

鳳茶酥是聖保羅2026年中秋推出的限定新品，以四季春茶融入酥皮，搭配土鳳梨餡，並加入烏龍茶軟糖點綴，是一款結合茶香與鳳梨果香的創新酥餅。

鳳茶酥有哪些主要特色？

鳳茶酥主要由四季春茶酥皮、土鳳梨餡與烏龍茶軟糖組成，入口具有四季春茶香、鳳梨果香與烏龍茶回甘，呈現茶香與果香交織的多層次風味。

鳳茶酥和鳳梨酥一樣嗎？

鳳茶酥同樣具有鳳梨果餡的酸甜風味，但最大的不同在於將四季春茶融入酥皮，並加入烏龍茶軟糖，使整體風味比一般鳳梨酥多了茶香與回甘層次。

鳳茶酥適合搭配什麼飲品？

鳳茶酥適合搭配茶飲或咖啡。茶飲可以延伸糕點中的茶香，而咖啡則能與酥皮及鳳梨果香形成不同的風味層次。

鳳茶酥什麼時候可以買？

鳳茶酥為2026年中秋限定新品，實際販售時間、價格、庫存與配送方式，請依聖保羅官方網站當年度商品頁資訊為準。