聖保羅烘焙花園的成立

來自一位少年的摯愛

在物質缺乏的五十年代

少年的母親總會在發薪水的那一天

帶回一條無比珍貴的麵包

這是少年每個月最期盼的一天

不僅是西點的特有香甜

更是與家人一起分享的幸福滋味

少年長大後

將這份童年單純的美好延續

做出讓人感覺幸福的糕點

這個夢想

他花了一輩子來追求

1991年聖保羅自嘉義發跡

數十年來我們仍遵循對烘焙的初衷

希望能將糕餅麵包的美味傳遞給更多人

讓每個人心中都有一段屬於聖保羅的美好記憶

傳遞美味第一步是對食材的堅持

受益於南部充足的陽光、雨水

才得以擁有最鮮甜的果物與食材

再加上自行培育的天然乳酸酵母菌

美味與幸福，自然發酵。

傳遞美味第二步：不斷精進烘焙工法

承襲歐洲最道地的製餅工法

每一個作品都注入職人精神與熱情

成為全台唯一榮獲二星級獎章殊榮的品牌

更榮獲世界級認可比利時美食獎『iTQi國際風味評鑑』

2021年更拿下國際蒙特獎世界食品類品質評鑑大賞金獎

2022年品牌翻新，搭乘著設計展的順風車改裝嘉義噴水店，

搖身一變「聖保羅精品體驗館」

更榮獲『德國iF設計獎』殊榮

成為全台第一間榮獲此殊榮的烘焙糕點店

聖保羅30年來獲得海內外無數的獎項

包含全國大賽及世界麵包冠軍

30年來 全國最高紀錄至今無人能破

傳遞美味第三步：永遠要給客人最好的

我們以創造幸福滋味為出發點，致力於研發創新各種糕餅麵包

堅持每日現做、不添加任何防腐劑

「您咬下的每一口，除了美味，更多了健康」

我們用屬於南部人的熱情與憨直

打造獨特烘焙文化及多樣化選擇

讓聖保羅能夠參與更多人的日常生活以及每一個重要時刻

讓美味拉近距離，從信物連結感情

聖保羅

不只是烘焙品牌，更是傳遞喜悅與幸福的使者